Jean-Louis aux Châtaigniers : http://jean-louisauxchataigniers.blog50.com/

et un nouveau copain pour toutes les vaches limousines qui sont mes voisines habituelles depuis que nous nous sommes posés dans ce coin de campagne...

Il a l'air assez placide et pas très agressif, mais je ne m'y frotterai pas quand même.... La silhouette de ce taureau limousin a souvent été comparée aux bovins peints dans les grottes de Lascaux.

Quelques petits détails sur cette race de vaches limousines qui est assez fréquente en Sarthe, car elle est très facile à élever.

• Le vêlage est très facile (environ 94% de vêlages se font sans assistance) ; j'en vois régulièrement qui vêlent dans le pré tout près de notre maison.
  
• Elles sont très fertiles et nourrissent leur veau pendant 6 mois, d'où environ un veau par vache par an (à peu près 7 veaux jusqu'à l'âge de 8-9 ans)
• La qualité gustative de la viande est  excellente, en particulier sa tendreté. Elle est classée comme l'une des plus tendres et savoureuses des races à viande. 
• Elles sont très rustiques (elles s'adaptent à toutes sortes de sols et de climats) et vivent toute l'année dehors, elles peuvent même vêler dans la neige.
• Elles ont également une grande longévité.
• Leur mufle et les yeux sont cernés d'auréoles plus claires, comme le bout de leur queue, d'ailleurs. (elles font donc partie des "vaches à lunettes"!!!).

 Voilà quelques avantages de cette race de vaches.

Quelques photos...

Si vous voulez le diaporama entier de ces belles photos, cliquez ci-dessous.

Diaporama COULEURS ANIMALES 

Pour rester dans la tonalité de froid et de neige que nous rencontrons ces jours, je vous communique un diaporama fait par BITTI que m'a envoyé par courriel André, avec encore de beaux paysages de neige.

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Diaporama PHOTOS DE NEIGE 

Vous avez peut-être froid comme ce bel oiseau rouge. En ces jours où le froid et la neige ont envahi quelques régions, 3 paysages d'hiver pour reposer les yeux...

Si vous voulez le diaporama entier de ces belles photos, cliquez ci-dessous.

Diaporama PAYSAGES D'HIVER 

Quelques photos envoyées par mon ami Désiré....

JARDIN DE MAJORELLE (suite et fin)  

Pour terminer notre promenade dans ce riche jardin, encore quelques fleurs,

Des allées

avec des bordures pour se reposer,

Et pour ne pas oublier le bleu "Majorelle"

JARDIN DE MAJORELLE (suite) 

 Tout un espace est réservé à la bambouseraie avec des bambous impressionnants par leur hauteur et leur grosseur

Mais aussi des fleurs

Et des palmiers....

(à suivre) 

Comme j'ai passé plusieurs heures à "peaufiner" la mise à jour de la carte de la bloguerie, je vous propose en attendant la suite sur Marrakech et les 2 cartes promises qui ne vont pas tarder,

des photos d'un petit hérisson qui se trouvait sur le pas de la porte de notre maison il y a quelques soirs sur les coups de 22 heures, et qui était un peu terrorisé par mon apparition et mes flashs, mais qui s'en est allé tranquillement son bonhomme de chemin....

Sympa, la visite de cette petite bête....

Les paroles de la chanson d'Anne SYLVESTRE sur le Hérisson.... 

Hérisson, son, son,
hérissonne sonne vêpres,
hérissonne donc,
hérisson en large en long.

Connaissez-vous Monsieur Pique,
Monsieur du museau pointu,
hérisson qui fait la nique
au renard du Bois Perdu?
Connaissez-vous Monsieur Trotte,
trottinant la nuit venue
à travers cailloux et mottes,
hérisson trotte-menu?

Hérisson, son, son,
hérissonne sonne vêpres,
hérissonne donc,
hérisson en large en long.

Monsieur Pique déambule
et pour réveiller le loup
fait sonner les campanules
et les cloches du coucou.
Mais si le loup sort ses pattes
et ses oreilles velues
hérisson se carapate
dans le fond du bois perdu.

Hérisson, son, son,
hérissonne sonne vêpres,
hérissonne donc,
hérisson en large en long.

Hérisson, son, son,
hérissonne donc,
ding dong.

(photos prises ce lundi 29 octobre vers 18h30 à Brains sur Gée devant la maison...) 

Pour Danielle (DELELA) qui réclame sur un commentaire les paroles de la chanson "Le temps du muguet" (cf. ma note du lundi 22 octobre), bien que ce ne soit pas l'époque de cette fleur odorante....

Je précise de nouveau que cette mélodie russe "SOIR AUX ALENTOURS DE MOSCOU" est antérieure à la chanson française dont les paroles sont dues à Francis LEMARQUE et n'ont aucun rapport avec les paroles russes originales, qui chantent la douceur des soirées aux alentours de Moscou.

Paroles françaises de Francis LEMARQUE 

Il est revenu, le temps du muguet
Comme un vieil ami retrouvé
Il est revenu flâner le long des quais
Jusqu'au banc où je t'attendais
Et j'ai vu refleurir
L'éclat de ton sourire
Aujourd'hui plus beau que jamais

Le temps du muguet ne dure jamais
Plus longtemps que le mois de mai
Quand tous ses bouquets déjà seront fanés
Pour nous deux rien n'aura changé
Aussi belle qu'avant
Notre chanson d'amour
Chantera comme au premier jour

Il s'en est allé, le temps du muguet
Comme un vieil ami fatigué
Pour toute une année, pour se faire oublier
En partant il nous a laissé
Un peu de son printemps
Un peu de ses vingt ans
Pour s'aimer, pour s'aimer longtemps

Et si vous voulez la vidéo avec les choeurs de l'armée rouge (paroles en russe), vous l'avez ci-dessous: 

J'aime bien la version russe, mais avec les choeurs de l'armée rouge, ça fait un peu "grand spectacle"....

La nôtre (ensemble vocal Saint Petersbourg) que j'ai remise sur ma précédente note finalement n'est pas si mal que ça....?

Un petit tour en Normandie pour ramasser notre dernier pommier de "Canada"... et de noix fraîches, à ne plus savoir qu'en faire, tellement notre noyer nous en donne....

Et comme l'an dernier, on n'a pu s'empêcher d'aller traîner dans les bois pour ramasser quelques champignons. Mais comme le temps en Normandie n'a pas été propice à la pousse des champignons, nous en avons trouvé assez peu.

Un bolet roux (Leccinum versipelle), dont les pores sont grisâtres et le chapeau légèrement orangé.

une amanite vineuse  ou golmotte (amanita rubescens), (attention à ne pas confondre avec l'amanite panthère, très toxique : mais comme je vous fais cette note après l'avoir dégustée, c'est que c'était bien une amanite vineuse...)

une trentaine de chanterelles,

et trois russules charbonnières (russula cyanoxantha), pas de quoi s'étouffer, mais on en a fait quand même une bonne poêlée pour deux.

Par contre, nous avons trouvé beaucoup de petits violets (laccaria amethysta), plus d'une centaine, que nous avons fait cuire tout seuls, pour nous faire un second petit plat. Mais il faut un peu de patience pour les cueillir, enlever la queue qui est pas terrible à manger, et nettoyer... Mais on n'a rien sans rien....

C'est pas extraordinaire et moins bon que les golmottes ou les chanterelles, mais avec de l'ail, du persil, on en a fait quand même une bonne fricassée.

On y retournera dans quelque temps s'il y a un peu d'eau et du soleil derrière: c'est capricieux, les champignons, et ça pousse pas quand on veut....!!!!